Il Pranzo di Natale a Limbiate

Per un Natale indimenticabile, da condividere con amici e parenti, scopri la proposta menu di CORSO COMO 52 RESTAURANT!

l’Aperitivo
Piccoli stuzzichi dello Chef
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Analcolico alla frutta

gli Antipasti
Carpaccio di fiocco di Parma con flan di caprino e spinacino all’agretto di lamponi
Mussillo di baccalà in foglia di verza su crema di patate ratte
Seppiolina farcita di ricotta e carciofi su crostino alla cipolla e vellutata di pomodoro
Voulevant con salsa nantua e gamberetti al cognac in polvere di pistacchi

i Primi
Paccheri di Gragnano con filangè di cappone, briciole di castagne e veli di Pecorino di Pienza
&
Sfoglia croccante allo zafferano con brandade di branzino, concassè di pomodoro e perle di
basilico in gratin di Reggiano

il Secondo a scelta
Medaglione di pescatrice in sciarpa di lardo di Colonnata su crema di peperoni dolci con fiammiferi di zucchine dorati agli agrumi
oppure
Rollatina di vitello in farcia di speck e patè di verdure in salsa di mele e senape all’ancienne
con patate capricciose
(al momento della prenotazione indicare il secondo di preferenza)

il Dolce
Semifreddo al torroncino su mattonella di panettone caramellato in salsa al mandarino

55.00 euro per ospite

Fino a 5 anni i vostri bimbi festeggiano gratuitamente!
Da 6 a 10 anni sconto del 50% sulla proposta menu!

Il menu comprende: acqua minerale, selezione di vino bianco o rosso, caffè e digestivi

Per info e prenotazioni:
Tel. +39 02.99.67.002
corsocomo52@ashotels.it
www.corsocomo52.it

Scopri nel dettaglio il nostro menu per il pranzo di Natale!