Festa del Prosciutto Veneto D.O.P. 2012

Montagnana, piccolo borgo molto grazioso in provincia di Padova ci offre anche quest’ anno la festa dedicata al Prosciutto Veneto Berico Euganeo a marchio D.O.P. una delle produzioni tipiche della campagna del luogo. Rimane ancora un tipo di prosciutto che mantiene lavorazioni artigianali certificate. Sara’ un’ occasione per chi vuole partecipare alla festa di conoscere tante cose. Oltre al prosciutto, si potranno gustare i formaggi del luogo, dolci tipici e i vini delle zone D.O.C. padovane e i vini dei Colli Euganei D.O.C. Si potra’ girare e visitare questa splendida cittadina medievale tutta circondata da mura. Per il visitatore sara’ modo di valutare tutti i vari tipi di stagionatura di questo prosciutto di nicchia, nato appunto dall’ amore per la tradizione rurale e lavorazione artigianale. Montagnana festeggia il suo prosciutto nei giorni 13, 14, 15 e 21, 22 maggio 2012.