XIX Appuntamento con la Daunia

19° DICIANNOVESIMO APPUNTAMENTO CON LA DAUNIA
Orsara di Puglia, 12 – 13 OTTOBRE 2014
Peppe Zullo e con la partecipazione di Salvatore Taronno – Vicepresidente condotta – Foggia – Monti Dauni

PRESENTA
L’ORTO DEI MIRACOLI
VERSO L’EXPO 2015

12 OTTOBRE – Villa Jamele – ore 11.00

Gaetano Pascale – Presidente Nazionale Slow Food
Giorgio Mercuri – Presidente Nazionale Fedagri
Fabio Renzi – Segretario Generale Fondazione Symbola
Angelo Inglese – Sarto e Stilista
Roberto Di Vincenzo – Coordinatore Generale Tipici dei Parchi
Pietro Zito – Cuoco Ristoratore
modera
Oscar Buonamano – Direttore Editoriale Carsa

a seguire:
ORTO SU CARTA
Stampe d’arte dalla natura
realizzato da RE-LEAF PRINT lab
Maria Rosa Comparato, Alessio Cristino, Livia Paola Di Chiara
ITINERARI DEL GUSTO
agricoltori, pastori, ristoratori e produttori a Piana della Corte
percorso enogastronomico e degustazione dei prodotti del territorio

13 ottobre, Villa Jamele, ore 11,00

L’ORTO DEI MIRACOLI
I CUOCHI DELL’ORTO DEI MIRACOLI

Maria Letizia Gardoni – Presidente Nazionale Coldiretti Giovani Impresa
Guido Pensato- Scrittore
Fabio Pisani – Cuoco Ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia
Pietro Parisi – Cuoco Ristorante Era Ora
Kenichi Motoyoshi – Cuoco Giapponese
Monique Polloni – Freelance Journalist – Vancouver, Canada
incontrano
I cuochi dell’Orto dei Miracoli

L ’ O R T O D E I M I R A C O L I  – T H E G A R D E N O F T H E M I R A C L E S
L’ingresso a Villa Jamele è segnato da un viale di pini che scende, fino ad adagiarsi un centinaio di
metri più giù, a valle. Pochi passi dopo l’ingresso, sulla sinistra, la palazzina neogotica da cui prende il
nome l’intero complesso. Alla fine del declivio, un edificio che richiama alla mente il manufatto circolare
al centro del dipinto “Città ideale”, icona e simbolo del Rinascimento italiano.
In fondo al viale di pini e in asse con l’ingresso principale sorge, immersa nel verde del vigneto, la Casa
del vino. A metà del viale, se si piega a destra, la strada è disegnata e delimitata da una serie ininterrotta
di portali, dipinti di bianco, che conducono direttamente al lago delle anatre prima e al bosco subito
dopo. Sulla destra il Giardino delle essenze e il Ristorante nell’orto. Lungo questa nuova strada, sulla
sinistra una grande teca trasparente con una copertura a capriate in legno, di fianco a questa una casa
bianca, essenziale. Sulla destra un campo, ovvero il campo dei miracoli.
Il campo dei miracoli è un orto. Un orto immenso disposto su file ordinate e parallele, che assecondano
l’orografia del luogo. Qui Peppe Zullo, il “genius loci”, un vero inno alla vita e alla felicità, aiuta la terra
a produrre frutti generosi. Preziosità della terra, come le zucche: grandi e colorate. Grandi da farti pensare
alle favole, alla carrozza trainata da cavalli bianchi che accompagna Cenerentola al ballo. Grandi
come le ruote della Seicento multipla che accompagna Peppe all’Expo 2015 di Milano. Una macchina
del tempo che contiene e trasporta i frutti dell’orto innanzitutto, ma anche progetti e idee, come quella
dalla quale è partito proprio Peppe Zullo per costruire la tenuta che ospita la XIX edizione dell’Appuntamento
con la Daunia.
Nella Seicento multipla, assieme a Peppe che è alla guida, ci sono tutte le persone che negli anni hanno
costruito materialmente e idealmente il progetto di Villa Jamele. Progetto in cui il rapporto tra natura
e artificio è sempre alla ricerca di un equilibrio che valorizzi, al meglio, natura e uomo. Un viaggio in
cui le poste di sosta sono gli avamposti italiani della qualità, un viaggio di andata e ritorno. Ritorno
che prenderà il via nell’ottobre 2015 quando le luci dei media si spegneranno sulla Milano dell’Expo
per trasferirsi ad Orsara di Puglia e celebrare nel migliore dei modi la XX edizione dell’Appuntamento
con la Daunia.
Peppe Zullo, a Villa Jamele, ha creato un clima magico. Una sospensione dal tempo urbano contemporaneo,
un tempo altro che fonda la sua ragione d’essere sulla ciclicitá e ripetitività delle stagioni. È in
questo iato che l’orto si trasforma in Campo dei miracoli. Un luogo di armonia dove le persone possono
incontrarsi e condividere emozioni, dove le magie dell’oste sotto il cielo stellato del maestro Leon Marino,
t’innamorano e fanno vibrare il cuore.

Oscar Buonamano
Comune di Orsara Regione Puglia