Sagra dello Strangozzo e Festa della Campagna

L’ EVENTO SI SVOLGE DAL 27 LUGLIO AL 5 AGOSTO. PRESSO CASALE DI MONTEFALCO.
L’occasione è sempre buona per tutti gli amanti della buona pasta fatta in casa di partecipare alla Sagra dello Strangozzo. Piatto tipico umbro della tradizione e di tutte le massaie che come volontarie prepareranno e cucineranno per questi giorni di festa deliziosi strangozzi al tartufo o con altri condimenti. Non mancheranno la polenta o gli gnocchi al sugo d’ oca, le carni grigliate, in particolare l’ agnello scottadito, le carni di suino e vitello, pajata arrosto, coratella d’ agnello e oca arrosto con patate. L’ accompagnamento in bere sarà naturalmente a base di Montefalco rosso DOC e per i dolci a base di Montefalco Passito DOCG.